Kapusta faszerowana

Składniki:

• kapusta, 30 dag
• śmietana, 5 dag
• mąka , 2 g
• sól, 1 szczypta

• przyprawy, 1 szczypta
• mielone mięso, 5 dag
• suszony grzyb, 5 szt.
•  

Sposób przygotowania

Sporządzić farsz - ugotować mięso, zemleć razem z grzybami i odrobiną ryżu. Kapustę rozebrać na poszczególne liście i sparzyć je. Na każdy liść nałożyć farsz mięsny, zawinąć i ułożyć ciasno w garnku, a następnie podlać wodą lub bulionem i dusić. Pod koniec duszenia dodać śmietanę rozmieszaną z mąką i przyprawami, po czym dusić jeszcze przez parę minut.