Kotleciki z kapusty

Składniki:

• kapusta, 25 dag
• jajka, 1 szt.
• olej, 1 dag
• bułka tarta , 1 dag

• cebula, 5 dag
• tłuszcz, 1 dag
• sól, 1 szczypta
• pieprz, 1 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Kapustę przekroić na 4 części, zalać wrzątkiem, dodać sól i gotować ok. 25 min. Ugotowaną i wystudzoną kapustę wycisnąć, a następnie posiekać. Jajo ugotować na twardo, ostudzić, obrać, również posiekać. Cebulę oczyścić, drobno pokroić i udusić na tłuszczu. Połączyć wszystkie składniki, dodać przyprawy oraz tyle bułki tartej, aby uzyskać gęstą masę. Formować małe kotlety, otaczać w bułce i smażyć.