Kalafior duszony

Składniki:

• kalafior, 20 dag
• cebula, 5 dag
• mąka , 3 g
• olej, 15 g
• przecier pomidorowy, 2 dag

• śmietana, 5 dag
• sól, 1 szczypta
• pieprz, 1 szczypta
• mielona papryka, 1 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Kalafior oczyścić, rozdzielić różę na mniejsze części. Zagotować wodę z solą i cukrem. Wrzucić kalafior i gotować. Przez ten czas cebulę drobno pokroić i dusić na tłuszczu. Do cebuli dodać przecier pomidorowy, kalafior i poddusić. Dodać wodę pozostałą z gotowania kalafiora i krótko gotować na słabym ogniu. Na koniec dodać śmietanę rozmieszaną z mąką i przyprawami — zagotować.