Kiszka z ryżu 2

Składniki:

• ryż , 600 g
• smalec, 500 g
• ziele angielskie, 5 g
• cynamon, 5 g

• czosnek, 4 szt.
• rodzynki, 100 g
• jelito grube wieprzowe, 2 szt.
•  

Sposób przygotowania

Ryż sparzyć i ugotować w rosole na sypko. Podgardle drobno pokrajać, dodać rozdrobnione przyprawy (ziele angielskie, cy­namon, czosnek oraz drobne rodzynki), zalać szklanką stopione­go smalcu, wszystko dobrze wymieszać i napełnić grube jelita wieprzowe. Gotować na wolnym ogniu.