Nadzienie z grzybów

Składniki:

• cebula, 20 dag
• słonina, 10 dag
• jajka, 4 dag
• bułka tarta , 13 dag
• sól, 1 szczypta

• mielony pieprz, 1 szczypta
• kasza gryczana , 30 dag
• suszony grzyb, 6 dag
• wywar, 3 szkl.
•  

Sposób przygotowania

Grzyby umyć kilka razy w ciepłej wodzie, ugotować, miękkie zemleć w maszynce. Na wywarze z grzybów ugotować kaszę nasypko. Jaja umyć, ugotować na twardo, obrać, posiekać. Cebulą obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, podsmażyć na słoninie. Wszyst­kie składniki połączyć, wymieszać, przyprawić do smaku.