|
|
|||||||||||||||||
Tekst i zdjęcie: giBBonSzef Kuchni (1115) Pulpety rybnePulpety można również podawać jako dodatek do zupy rybnej. Składniki:
Sposób przygotowaniaMięso ryby, odfiletowane i bez skóry, zemleć w maszynce wraz z namoczoną w mleku i odciśniętą bułką. Do masy dodać jaja, nać pietruszki, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać. Z masy formować (rękami zwilżonymi ciepłą wodą) pulpety wielkości włoskiego orzecha, wkładać je do odcedzonego, lekko wrzącego wywaru i gotować na słabym ogniu ok. 20 min. Podawać z sosami szczypiorkowym albo chrzanowym, z ziemniakami lub ryżem, z surówkami z sezonowych warzyw lub warzywami z wody. |
Witaj nieznajomy copy.png)
Użytkownik Ilość punktów 
|
||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||
