Twój adres e-mail
Najwłaściwszym sposobem przyrządzania warzyw jest duszenie warzyw w ich własnym soku. Bez podprawy podaje si...
Chrust, pączki i niektóre inne ciasta smaży się w dużej ilości tłuszczu na ceresie, „omie" lub smalcu, które ...
Mięso duszone w warzywach Najprostsze w wykonaniu i wymagające najmniejszego nakładu pracy, wykorzystania na...
Mięso wołowe i cielęce zalewa się słodkim mlekiem, tak aby jego powierzchnia była zupełnie przykryta. Mleko ...
W celu konserwowania mięsa na dłuższy okres, tj. na 8—20 dni, poddaje się je peklowaniu. Sposób ten może być ...
Pierwszą czynnością przy wstępnej obróbce jest staranne umycie mięsa. Mięso należy myć szybko pod strumieniem...
Przyswajanie składników pokarmowych spożytych w posiłkach, przebiega sprawnie wtedy, gdy narządy trawienne wy...
Obecnie używane są w Polsce następujące przyprawy: Cynamon — wysuszona kora z młodych gałązek drzewa z rodzi...
Już w Polsce średniowiecznej zdawano sobie sprawę z ogromnej wartości owoców róż i używano ich jako leków, a ...
Masę z warzyw sporządza się z warzyw korzeniowych lub z ziemniaków gotowanych w skórce, również zużywa się do...
Do kiszenia na zimę najlepiej nadają się zimowe odmiany kapusty białej. Kapustę można kisić w beczkach (najle...
Do kiszenia najlepiej nadają się ogórki zdrowe, średniej wielkości, niezupełnie dojrzałe — zielone. Ogórki m...
Kwas burakowy znajduje szerokie zastosowanie w gospodarstwie domowym jako zdrowy i tani napój lub naturalny k...
Letnie miesiące to czas gdy, warto pomyśleć, jak najlepiej wykorzystać obfitość ich darów. Owoce i warzywa, k...
Gotując makaron , który zamierzam podać do rosołu , nie solę go . Wkładam natomiast do wody kostki bulionowe ...
Sezon grillowy rozpoczął się już dawno. W tym czasie mogły się Wam już przejeść tłuste kiełbasy, szaszłyki, c...
Każdy wie co to jest za placek "Murzynek", robi się go bardzo prosto, ale czy kiedykolwiek zastanawialiści...
Włoska kuchnia od lat jest w Polsce niezwykle popularna. Zajadamy się pizzą, spaghetti czy lasagne – zarów...
Gołąbki nie przypalą się podczas pieczenia ,gdy włożymy dno bryfanny cienkimi plastrami słoniny.
Warzywa które zawierają karoten np.marchewkę powinno się gotować w wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości tłus...
Ludzie zwykle myślą o kupowaniu czekoladowego prezentu przy romantycznych okazjach, takich jak walentynki ...
Zmywarka do naczyń jest wręcz niezbędnym urządzeniem w kuchni profesjonalnej, gdzie brudnych szklanek i ta...
Piekarnik parowy, zwany także piecem konwekcyjno-parowym, pierwotnie był stosowany głównie w profes...
Decydując się na zakup garnków, chcemy, by służyły nam w kuchni przez lata. Odpowiednia jakość nacz...
Użytkownik
Ilość punktów
Korzystanie z serwisu oznacza akceptacje regulaminu