Newsletter

Twój adres e-mail

Niepoprawny adres email
Zapisz się Wypisz się


Reklama:

Porady i sztuczki -

Tutaj znajdziecie sprawdzone porady i sztuczki każdego kucharza.



Porady i Artykuły kulinarne

Lista naszych artykułów

Widok:
Sortuj według: Tytułu Daty Zdjęcia Oceny Komentarzy
Mała kuchnia u wielkiego kucharza. Jak z tego wybrnąć?
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Mała kuchnia u wielkiego kucharza. Ja...

Czy niewielka kuchnia może powstrzymać miłośnika gotowania od tworzenia prawdziwych dzieł sztuki? Jak m&oa...

Data: 11.08.17

Porady i sztuczki
Najpopularniejsze polskie kiełbaski? Oczywiście kabanosy!
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Najpopularniejsze polskie kiełbaski? ...

Kabanosy śmiało można nazwać polskim specjałem, choć nazwa popularnej suchej kiełbaski ma swoje korzenie w...

Data: 11.12.15

Porady i sztuczki
Jak zdjąć osłonkę z kiełbasy
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Jak zdjąć osłonkę z kiełbasy

Zwykle , gdy mam problem z obraniem kiełbasy , wkładam ją na chwilę do naczynia z bardzo zimną wodą . Dzięki ...

Data: 16.11.13

Porady i sztuczki
Jak otworzyć orzecha kokosowego
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Jak otworzyć orzecha kokosowego

W pierwszej kolejności robimy korkociągiem otwory w miejscach , gdzie orzech ma najsłabsze punkty , tzw . ocz...

Data: 27.04.14

Porady i sztuczki
Krótki poradnik dla kucharzy, czyli o tym, jak pielęgnować garnki ze stali nierdzewnej
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Krótki poradnik dla kucharzy, czyli o...

Decydując się na zakup garnków, chcemy, by służyły nam w kuchni przez lata. Odpowiednia jakość nacz...

Data: 06.02.18

Porady i sztuczki
Wysmienity makaron
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Wysmienity makaron

Nie przelewaj makaronu po gotowaniu zimną wodą , zwłaszcza gdy zamierzasz podać go z sosem . Woda wymywa bowi...

Data: 26.07.13

Porady i sztuczki
Serowy savoir-vivre
madrala

Szef Kuchni (1075)

Serowy savoir-vivre

Szlachetność i delikatność ich smaku, rozbudza zmysły i kubki smakowe. Nie sposób ich porównać do zwykłej go...

Data: 28.03.12

Porady i sztuczki
Porady - mięsa i przyprawy
KutakNaOtro

Złoty Szef Kuchni (4246)

Porady - mięsa i przyprawy

Mięsa i ryby Salami zachowa dłużej świeżość, jeżeli dokładnie owiniemy ją folią aluminiową i będzie...

Data: 20.04.10

Porady i sztuczki
Mięso - praktyczne wiadomości ogólne
madrala

Szef Kuchni (1075)

Mięso - praktyczne wiadomości ogólne

Mięso duszone w warzywach Najprostsze w wykonaniu i wymagające najmniejszego nakładu pracy, wykorzystania na...

Data: 25.02.10

Porady i sztuczki
Jak ugotować miękkie mięso?
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Jak ugotować miękkie mięso?

Twarde mięso szybciej zmięknie w czasie gotowania,jeśli po usunięciu szumowin wleje się do garnka łyżeczkę w...

Data: 29.10.12

Porady i sztuczki
Jędrne suszone morele
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Jędrne suszone morele

Gdy suszone morele są twarde przełóż je na sitku i trzymaj chwilę nad para.Szybko odzyskają jędrność.

Data: 19.11.12

Porady i sztuczki
Porady - Nabiał, jajka, potrawy i napoje
KutakNaOtro

Złoty Szef Kuchni (4246)

Porady - Nabiał, jajka, potrawy i napoje

Nabiał i jajka Mleko nie będzie się przypalało, gdy dno rondła posmarujesz warstwą masła. Jeśli p...

Data: 20.04.10

Porady i sztuczki
Przechowywanie nowalijek
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Przechowywanie nowalijek

Rzodkiewkę i sałatę owijam w zwilżony wodą papierowy ręcznik i przechowuję w lodówce . Warzywa te lubią bowie...

Data: 26.11.13

Porady i sztuczki
Ostrzenie noża bez ostrzałki
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Ostrzenie noża bez ostrzałki

Pokrusz skorupki od jajek i przejedź po nich 30 razy nożem . Będzie ostry jak brzytwa .

Data: 28.09.14

Porady i sztuczki
Obróbka wstępna mięsa
Nagic

Młodszy Kucharz (360)

Obróbka wstępna mięsa

Pierwszą czynnością przy wstępnej obróbce jest staranne umycie mięsa. Mięso należy myć szybko pod strumieniem...

Data: 25.02.10

Porady i sztuczki
Pyszne ogórki małosolne
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Pyszne ogórki małosolne

Gdy robisz słój lub kamionkę ogórków małosolnych,ułożyćnajwieksze ogórki,a wyżejmniejsze z odcietymikoniusz...

Data: 19.11.12

Porady i sztuczki
Zdejmowanie osłonki
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Zdejmowanie osłonki

Z kiełbasy parówkowej zwykle trudno zdjąć osłonkę , dlatego zaraz po ugotowaniu polewam ją zimną wodą . Osłon...

Data: 28.02.14

Porady i sztuczki
Porady - owoce i warzywa
KutakNaOtro

Złoty Szef Kuchni (4246)

Porady - owoce i warzywa

Oto porady zebrane z różnych źródeł - podzielę się nimi bo niektóre są bardzo ciekawe. Podzieliłam je działam...

Data: 20.04.10

Porady i sztuczki
Peklowanie mięsa
Nagic

Młodszy Kucharz (360)

Peklowanie mięsa

W celu konserwowania mięsa na dłuższy okres, tj. na 8—20 dni, poddaje się je peklowaniu. Sposób ten może być ...

Data: 25.02.10

Porady i sztuczki
Jak wykorzystać resztki chleba?
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Jak wykorzystać resztki chleba?

Pokruszone na kawałki kromki czerstwego chleba można dodać do rzadkiej zupy i wykorzystać jako zagęszczacz . ...

Data: 01.11.13

Porady i sztuczki
Wyświetl: 102030 artykułów na stronie
1 2 3

Ostatnio dodane artykuły

Zwiń:
Najlepsze słodycze na prezent - czy warto przepłacać?
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Najlepsze słodycze na prezent - czy w...

Ludzie zwykle myślą o kupowaniu czekoladowego prezentu przy romantycznych okazjach, takich jak walentynki ...

Data: 20.06.18

Jak gotować?
Zmywarki gastronomiczne w sklepie Revolution
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Zmywarki gastronomiczne w sklepie Rev...

Zmywarka do naczyń jest wręcz niezbędnym urządzeniem w kuchni profesjonalnej, gdzie brudnych szklanek i ta...

Data: 06.06.18

Jak gotować?
Zalety piekarnika z funkcją pieca konwekcyjno-parowego
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Zalety piekarnika z funkcją pieca kon...

Piekarnik parowy, zwany także piecem konwekcyjno-parowym, pierwotnie był stosowany głównie w profes...

Data: 05.04.18

Jak gotować?
Krótki poradnik dla kucharzy, czyli o tym, jak pielęgnować garnki ze stali nierdzewnej
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Krótki poradnik dla kucharzy, czyli o...

Decydując się na zakup garnków, chcemy, by służyły nam w kuchni przez lata. Odpowiednia jakość nacz...

Data: 06.02.18

Porady i sztuczki
Nasi Mistrzowie

Użytkownik

Ilość punktów

1 Portalkucharski 6855
2 KutakNaOtro 4246
3 Lukky 3700
4 Seed 3055
5 Browny 2650


Polecamy:

Przepisy na ciasta

Twój przepis na mięsa

Zdrowe przepisy
Reklama|Regulamin|Punkty i rangi|RSS|Kontakt

Korzystanie z serwisu oznacza akceptacje regulaminu