Newsletter

Twój adres e-mail

Niepoprawny adres email
Zapisz się Wypisz się


Reklama:




Porady i Artykuły kulinarne

Lista naszych artykułów

Widok:
Sortuj według: Tytułu Daty Zdjęcia Oceny Komentarzy

Warzywa duszone we własnym soku podan...

Data: 25.02.10
Najwłaściwszym sposobem przyrządzania warzyw jest duszenie warzyw w ich własnym soku. Bez podprawy podaje się jeszcze wiele innych warzyw, jak np. fasolę szparagową, bulwy, młodą marchewkę, zielon...

Porady i sztuczki

madrala

Szef Kuchni (1075)

Warzywa duszone we własnym soku podpr...

Data: 25.02.10
W ten sam sposób gotuje się i inne warzywa, lecz sporządza się do nich sos, który można podprawić śmietaną, zasmażką albo inną jeszcze podprawą z mąką. Dusi się je tylko z nieco większą ilością wod...

Jak gotować?

madrala

Szef Kuchni (1075)

Grzyby można gotować, dusić i smażyć

Data: 25.02.10
Z grzybów gotowanych sporządza się zupę, którą można podprawić zasmażką lub śmietaną. Podaje się ją z kluskami lanymi, francuskimi, z makaronem, z sypką kaszą perłową lub siekaną jęczmienną, a takż...

Jak gotować?

madrala

Szef Kuchni (1075)

O naszym chlebie codziennym

Data: 25.02.10
„Pracować na chleb", „utracić chleb", „troszczyć się o chleb dla dzieci" — te zwroty spotyka się we wszystkich językach świata; wskazuje to, jak wielką wagę przywiązują ludzie do chleba. Spożywani...

Zdrowie

madrala

Szef Kuchni (1075)

Ciasto gotowane: pierogi, uszka i pul...

Data: 25.02.10
Zgniatanie i wałkowanie ciasta na pierogi i uszka Zagnieść ciasto nieco rzadsze niż na kluski krajane, starannie wyrobić i podzielić na Milka części, przełożyć do miski, aby nie obsychało. Części...

Jak gotować?

madrala

Szef Kuchni (1075)

Smażenie ciast w dużej ilości tłuszczu

Data: 25.02.10
Chrust, pączki i niektóre inne ciasta smaży się w dużej ilości tłuszczu na ceresie, „omie" lub smalcu, które nagrzewają się do odpowiedniego stopnia nie „paląc" się tak szybko jak np. olej. Ciast...

Porady i sztuczki

madrala

Szef Kuchni (1075)

Praktyczne wiadomości ogólne o ciasta...

Data: 25.02.10
Przygotowanie składników do ciasta Oddzielenie żółtek od białek Jaja przeznaczone do ciast pieczonych, zwłaszcza do tych ciast, w skład których (wchodzą żółtka ucierane i piana z białek, muszą ...

Jak gotować?

madrala

Szef Kuchni (1075)

Mięso - praktyczne wiadomości ogólne

Data: 25.02.10
Mięso duszone w warzywach Najprostsze w wykonaniu i wymagające najmniejszego nakładu pracy, wykorzystania naczyń i czasu są wszelkie odmiany mięsa duszonego w warzywach. Do tych potraw zużytkowuje...

Porady i sztuczki

madrala

Szef Kuchni (1075)

Jak stosować koncentraty spożywcze?

Data: 25.02.10
Nowymi produktami, które w ostatnich latach weszły w skład naszego pożywienia, są koncentraty spożywcze. Koncentratem jest produkt — jak sama nazwa wskazuje — skoncentrowany, czyli stężony, zagęszc...

Zdrowie

madrala

Szef Kuchni (1075)

Przygotowanie masy z warzyw gotowanych

Data: 25.02.10
Masę z warzyw sporządza się z warzyw korzeniowych lub z ziemniaków gotowanych w skórce, również zużywa się do tego celu włoszczyznę z go­towania zup. Składnikiem masy jarskiej może być ugotowana i ...

madrala

Szef Kuchni (1075)

Wyświetl: 102030 artykułów na stronie
4 5 6 7 8 9 10 11 12

Ostatnio dodane artykuły

Zwiń:
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Najlepsze słodycze na prezent - czy w...

Ludzie zwykle myślą o kupowaniu czekoladowego prezentu przy romantycznych okazjach, takich jak walentynki ...

Data: 20.06.18

Jak gotować?
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Zmywarki gastronomiczne w sklepie Rev...

Zmywarka do naczyń jest wręcz niezbędnym urządzeniem w kuchni profesjonalnej, gdzie brudnych szklanek i ta...

Data: 06.06.18

Jak gotować?
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Zalety piekarnika z funkcją pieca kon...

Piekarnik parowy, zwany także piecem konwekcyjno-parowym, pierwotnie był stosowany głównie w profes...

Data: 05.04.18

Jak gotować?
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Krótki poradnik dla kucharzy, czyli o...

Decydując się na zakup garnków, chcemy, by służyły nam w kuchni przez lata. Odpowiednia jakość nacz...

Data: 06.02.18

Porady i sztuczki
Nasi Mistrzowie

Użytkownik

Ilość punktów

1 Portalkucharski 6855
2 KutakNaOtro 4246
3 Lukky 3700
4 Seed 3055
5 Browny 2650