Sałatka z gruszką i mozarellą

Składniki:

• mielony pieprz, 0 szczypta
• oliwa z oliwek, 1 łyżk.
• cytryna, 1 łyżk.
• sól, 0 szczypta
• sałata lodowa , 0.5 szt.

• rukola , 1 szkl.
• szpinak , 1 szkl.
• gruszka, 0.5 l
• mozzarella, 0.5 l
• orzechy włoskie, 0.5 szkl.
•  

Sposób przygotowania

Kilka liści sałaty lodowej potargaj na mniejsze kawałki, dodaj rukoli wg uznania, liście świeżego szpinaku. Na to ułóż pokrojoną cienko gruszkę (ilość wg upodobań)i plastry mozzarelli. Wszystko posyp orzechami włoskimi, posól, popieprz, skrop sokiem z cytryny i polej oliwą.Polecam z grzankami czosnkowymi.