Kapusta biała ze śmietaną i jabłkami

Składniki:

• kapusta głowiasta biała , 75 dag
• cebula, 3 dag
• tłuszcz, 2 dag
• jabłko, 25 dag

• mąka , 2 dag
• śmietana, 15 dag
• sól, 1 szczypta
• cukier, 1 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Kapustę cienko poszatkować, zalać szklanką wrzącej wody, a gdy się zagotuje, dodać rozdrobnioną cebulę, tłuszcz, sól i cukier (kminek). Ugotować szybko do miękkości. Umyte jabłka zetrzeć ze skórką na tarce, dodać do miękkiej kapusty, doprawić mąką i śmietaną, zagotować.