Surówka z kapusty czerwonej mieszana

Składniki:

• sok z cytryny, 1 szt.
• cukier, 1 szczypta
• sól, 1 szczypta
• olej, 2 dag
• jabłko, 10 dag

• ogórek kwaszony, 10 dag
• por, 5 dag
• marchew, 10 dag
• kapusta głowiasta czerwona , 25 dag
•  

Sposób przygotowania

Składniki surówki rozdrobnić (jabłka i ogórki można pozostawić ze skórką), skropić kwasem. Musztardę rozetrzeć z olejem, przy­prawić solą i cukrem, dodać łyżkę przegotowanej wody, wymieszać, z rozdrobnionymi składnikami surówki.