|
|
Data: 14.04.11
|
|
Naturalnie sposoby barwienia wielkanocnych kraszanek, były znane naszym babciom i przekazywane z pokolenia na pokolenia. Poniżej kilka prostych sposobów na uzyskanie barwnych jajek świątecznyc...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 10.03.11
|
|
Wiosna to okres, w którym powinniśmy nieco bardziej zadbać o nasze organizmy i oczyścić je z toksyn nagromadzonych podczas zimy. Ta pora roku wyzwala w Nas również energię do podejmowania...
|
|
|
|
|
|
Data: 20.04.10
|
|
Nabiał i jajka
Mleko nie będzie się przypalało, gdy dno rondła posmarujesz warstwą masła. Jeśli posmarujesz także brzegi rondla, uchronisz mleko przed wykipieniem.
Bryndze, która ma ...
|
|
|
|
|
|
Data: 20.04.10
|
|
Mięsa i ryby
Salami zachowa dłużej świeżość, jeżeli dokładnie owiniemy ją folią aluminiową i będziemy przechowywać w lodówce.
Mięso uchronimy latem przed zepsuciem, jeżeli każdy kawałe...
|
|
|
|
|
|
Data: 20.04.10
|
|
Oto porady zebrane z różnych źródeł - podzielę się nimi bo niektóre są bardzo ciekawe. Podzieliłam je działami żeby łatwiej się czytało i przeglądało.
Warzywa i grzyby
Cebulę należy z...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Kwas burakowy znajduje szerokie zastosowanie w gospodarstwie domowym jako zdrowy i tani napój lub naturalny kwas do potraw. Zdrowe j buraki namoczyć na kilka godzin w letniej wodzie, dokładnie wysz...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Do kiszenia najlepiej nadają się ogórki zdrowe, średniej wielkości, niezupełnie dojrzałe — zielone. Ogórki można kisić w beczkach z twardego niesmolistego drzewa, w garnkach kamiennych lub słojach...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Do kiszenia na zimę najlepiej nadają się zimowe odmiany kapusty białej. Kapustę można kisić w beczkach (najlepiej z twardego drzewa; beczki które przeciekają, można uszczelnić parafiną), w garnkach...
|
|
|
|
|
|
Data: 29.10.12
|
|
Warzywa które zawierają karoten np.marchewkę powinno się gotować w wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości tłuszczu.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Soki owocowe mogą być przygotowywane z porzeczek, czarnych jagód, malin, wiśni.
Owoce umyć, osaczyć, przebrać, usunąć szypułki i ogonki (wiśnie wydrążyć), zmiażdżyć. Wycisnąć sok w wygotowanym pł...
|
|
|