Placuszki z płatkami Kakao i Miód

Składniki:

• płatki kukurydziane, 1 szkl.
• maślanka, 1 szkl.
• mąka pszenna, 200 g
• cukier trzcinowy, 2 łyżk.

• soda oczyszczona, 0.5 łyżecz.
• jajka, 1 szt.
• sól, 1 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Maślankę mieszamy z jajkiem i dodajemy pozostałe składniki – oprócz płatków. Intensywnie mieszamy łyżką do momentu, aż w cieście nie będzie grudek. Dodajemy płatki i całość delikatnie mieszamy.Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju. Nakładamy pełną łyżkę ciasta i smażymy placuszki z obu stron do momentu, aż się zrumienią. Odkładamy na papierową serwetkę. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.