Zupa pomidorowa

Składniki:

• wywar z kości, 500 g
• włoszczyzna, 50 g
• marchew, 50 g
• koncentrat pomidorowy, 30 g
• śmietana, 50 g

• tłuszcz, 10 g
• cukier, 2 g
• mąka , 2 g
• sól, 1 szczypta
• przyprawy, 1 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Do wywaru z kości dodać włoszczyznę i marchew, posolić i gotować. Koncentrat pomidorowy rozmieszać z mąką i śmietaną, dodalido wywaru, gdy warzywa są już miękkie i zagotować. Gotowałzupę doprawić do smaku — dodać świeży tłuszcz. Podawać z ry­żem, makaronem lub lanym ciastem.