Tekst i zdjęcie: Lenka86 - Szef Kuchni (1295)

Ser z listkami macierzanki

Coś nowego.

Liczba porcji: jedna

Składniki:

ser biały, 25 dag

śmietana, 10 dag

liście macierzanki, 4 łyżk.

Sposób przygotowania:

Delikatne, młode łodygi macierzanki z listkami (zebrane przed ukazaniem się pąków kwiatowych) starannie opłukać, otrząsnąć z wody i drobno pokrajać. sólTwarożek wymieszać bezpośrednio przed podaniem z dodatkami i lekko osolić. Do sera dodać tylko tyle śmietanki, aby masa dała się łatwo rozsmarować.