![]() |
Tekst i zdjęcie: Lenka86 - Szef Kuchni (1295) Ser z listkami macierzankiCoś nowego. |
Liczba porcji: jedna
ser biały, 25 dag
śmietana, 10 dag
liście macierzanki, 4 łyżk.
Delikatne, młode łodygi macierzanki z listkami (zebrane przed ukazaniem się pąków kwiatowych) starannie opłukać, otrząsnąć z wody i drobno pokrajać. sólTwarożek wymieszać bezpośrednio przed podaniem z dodatkami i lekko osolić. Do sera dodać tylko tyle śmietanki, aby masa dała się łatwo rozsmarować.