Tekst i zdjęcie: Lenka86 - Szef Kuchni (1295)

Jajecznica naturalna ze szczypiorkiem

Szczypiorek dodajemy w trakcie smazenia kub po usmażeniu.

Sposób przygotowania: smażone

Składniki:

jajka, 10 szt.

słonina, 5 dag

sól, 1 szczypta

szczypiorek, 3 łyżk.

Sposób przygotowania:

Jaja wylać ze skorupek do garnuszka, dodać sól, wodę i krajaną zieloną pietruszkę i rozmieszać widelcem na jednolitą masę, nie ubijając jej. Do masy przy mieszaniu dolewać po trochu wody. Do rozmieszanej masy jajecznej dodać krajany drobno szczypiorek lub jajecznicę posypać szczypiorkiem już po usmażeniu.