Tekst i zdjęcie: Mertrox - Kucharz (746)

Murzynek

Naprawdę pyszne ciasto

Składniki:

bakalie, 100 g

proszek do pieczenia, 1 łyżecz.

kakao, 3 łyżk.

jajka, 2 szt.

margaryna, 1 szt.

mleko 2,0 % , 1 szkl.

mąka , 1 szkl.

cukier, 1.5 szkl.

Sposób przygotowania:

Rozpuścić masło, dodać cukier, mleko, kakao i mieszać do czasu aż rozpuści się cukier. Proszek do pieczenia mieszamy z mąką, dodajemy do masy. Cały czas mieszając dodajemy jajka (w całości). Całość ubijamy mikserem, aby pozbyć się grudek a w masie pojawiły się pęcherzyki powietrza. Na koniec dodajemy bakalie i pieczemy w nagrzanym do 180oC piekarniku – 40-60 minut.