Tekst i zdjęcie: Mertrox - Kucharz (746) Mięso na pierożki Może być używane jako nadzienie do pierogów lub naleśników

Składniki:

Sposób przygotowania:

Kawałki mięsa (skrawki pozostałe z przyrządzania potraw mięsnych oraz kawałki mięsa od kości) przepuścić przez maszynkę. Uzyskaną masą szczelnie wypełnić słój i sterylizować: duże słoje — 2 godz., małe — 1 godz. 30 min. Po otwarciu słoja dodać cebuli, przyprawić i używać jako nadzienia do pierogów i naleśników.