Tekst i zdjęcie: Kucharek - Srebrny Szef Kuchni (1791)

Czerwona lub biała rzodkiewka

Taka sobie suróweczka

Czas przygotowania: do 15 min

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

rzodkiew (pęczek), 3 szt.

sól, 0 szt.

Sposób przygotowania:

Młodą zdrową rzodkiewkę z liśćmi dokładnie opłukać. Odjąć duże liście, zostawić drobne, odciąć cienki korzonek. Nie obraną rzodkiewkę ułożyć na talerzyku. Podawać z chlebem z masłem lub jako dodatek do potraw.