Tekst i zdjęcie: - Kucharz (498)

Rafaello

...

Składniki:

wafel, 4 szt.

wiórki kokosowe, 20 dag

mleko w proszku (tłuste) , 30 dag

masło, 1 szt.

cukier, 1 szkl.

migdał, 10 dag

woda, 1 szkl.

Sposób przygotowania:

Zagotować wodę z cukrem, rozpuścić, przestudzić, dodać pokruszone wafle, masło, mleko, połowę wiórków. Wymieszać, schłodzić 30 min. Migdały sparzyć, obrać ze skórki. Z masy formować kulki, w środek włożyć migdał, obtoczyć w wiórkach, układać w karbowanych foremkach papierowych.