Tekst i zdjęcie: czygrysek - Szef Kuchni (1280)

Bigos z pieczarek

Składniki:

pieczarka, 2 kg

cebula, 1 kg

kiełbasa wieprzowa, 1 kg

Sposób przygotowania:

Pieczarki pokroić i podsmażyć z cebulą na maśle. Osobno usmażyć kiełbasę swojską. Połączyć wszystko razem i poddusić. Pod koniec gotowania dodać troszkę przecieru pomidorowego, podbić śmietaną. Doprawić do smaku przyprawami.