Tekst i zdjęcie: czygrysek - Szef Kuchni (1280) Jajka z szynkąJajka z szynką |
ugotowane jajko, 3 szt.
szynka gotowana, 6 szt.
rosół, 2 szkl.
żelatyna, 1 łyżk.
groszek zielony, 1 szt.
natka pietruszki, 1 szt.
sałata, 1 szt.
cytryna, 1 szt.
pomidor, 1 szt.
grzyby marynowane, 1 szt.
Jajka obrać, pokroić wzdłuż na połowy. Każdą część owinąć plasterkiem szynki, ułożyć na półmisku, przybrać warzywami.Nie tłusty ani nie za słony rosół wlać do rondelka. Zagotować, Dodać żelatynę i mieszać, aż się rozpuści. Następnie ostudzić. Gdy zacznie tężeć - polać nią jajka.