Tekst i zdjęcie: czygrysek - Szef Kuchni (1280)

Zalewa do ogórków na zimę

Składniki:

zimna woda, 5 szkl.

ocet spirytusowy , 1 szkl.

sól, 1 szczypta

cukier, 1 szczypta

ziele angielskie ziarnka, 5 szt.

liść bobkowy, 3 szt.

Sposób przygotowania:

Woda ma być zimna przegotowana. Wszystkie składniki wymieszać. Wlać do słoików z ogórkami i pasteryzować około 10 minut.Do słoika oprócz ogórków wkładać: chrzan-korzeń, cebulę, marchew, czosnek, gorczycę, kminek, koper, liść laurowy, pieprz ziarnisty i ziele angielskie.