Tekst i zdjęcie: czygrysek - Szef Kuchni (1280) Kluski śląskieKluski śląskie |
mielony pieprz, 1 szczypta
sól, 1 szczypta
jajka, 1 szt.
ziemniak, 75 dag
mąka ziemniaczana, 25 dag
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.Wyrobić okrągłe kluski z "dziurką" w środku. Ugotować. Podawać z roztopionym masłem.