Tekst i zdjęcie: frater007 - Szef Kuchni (1330)

Zupa szpinakowa

Dodaje energii

Pora dnia: Obiad

Sposób przygotowania: gotowane

Składniki:

kwasek cytrynowy, 1 szczypta

mielona papryka, 1 szczypta

sól, 1 szczypta

tłuszcz, 10 g

śmietana, 50 g

ryż , 10 g

marchew, 50 g

włoszczyzna, 50 g

kości, 75 g

szpinak , 100 g

Sposób przygotowania:

Ugotować wywar z kości i rozdrobnionych warzyw. Szpinak prze­brać, drobno pokroić, udusić na tłuszczu i oprószyć mąką. Dodać do wywaru szpinak, a następnie opłukany na sicie ryż i gotować. Pod koniec gotowania dodać sól i śmietanę.