Tekst i zdjęcie: frater007 - Szef Kuchni (1330) Zupa pomidorowaJedna z najlepszych na świecie dla mnie |
Pora dnia: Obiad
Sposób przygotowania: gotowane
idealne dla dzieci
wywar z kości, 500 g
włoszczyzna, 50 g
marchew, 50 g
koncentrat pomidorowy, 30 g
śmietana, 50 g
tłuszcz, 10 g
cukier, 2 g
mąka , 2 g
sól, 1 szczypta
przyprawy, 1 szczypta
Do wywaru z kości dodać włoszczyznę i marchew, posolić i gotować. Koncentrat pomidorowy rozmieszać z mąką i śmietaną, dodalido wywaru, gdy warzywa są już miękkie i zagotować. Gotowałzupę doprawić do smaku — dodać świeży tłuszcz. Podawać z ryżem, makaronem lub lanym ciastem.