Tekst i zdjęcie: klosek1981 - Młodszy Kucharz (250) Jajecznica z boczkiemPyszna i syta jajecznica na start zimowego dnia. |
Czas przygotowania: do 15 min
Stopień trudności: Łatwe
Pora dnia: Śniadanie
Sposób przygotowania: smażone
Liczba porcji: jedna
jajka, 3 szt.
boczek , 10 dag
Podsmażyć boczek na rozgrzanej patelni nie dodając oleju ani masła (niech smaży się we własnym tłuszczu). Rozbić trzy jajka, doprawić je solą i pieprzem. Wlać jajka do zarumienionego boczku i smażyć do ścięcia nieustannie mieszając. Ja podaję z pokrojonymi na plastry , bądź ćwiartki pomidorami.