Tekst i zdjęcie: Nativip - Szef Kuchni (1082)

Jagodowe szaleństwo

Jagodowe szaleństwo to ciasto w 20 minut. Można wykorzystac do niego każdy inny owoc na który mamy ochotę i ktory znajduje się w zasięgu naszej ręki.

Czas przygotowania: do 30 min

Stopień trudności: Łatwe

Pora dnia: Przekąska

Sposób przygotowania: gotowane

Liczba porcji: więcej

Składniki:

cukier puder, 0.5 szkl.

jagoda, 250 ml

zimna woda, 6 łyżk.

galaretka czerwona, 1 szt.

żelatyna, 2 łyżk.

jogurt naturalny, 200 ml

śmietana 36%, 400 ml

biszkopty okrągłe, 100 g

Sposób przygotowania:

Śmietanę z cukrem pudrem ubić na sztywno.Żelatynę rozpuścić w wodzie i delikatnie podgrzać, dodać do jogurtu naturalnego nieustannie mieszając. Wlać do ubitej śmietany.Galaretke ugotować wraz z jagodami - pozostawić do stężenia.W tortownicy ulóżyć biszkopty na to wylać masę jogurtowo-śmiętankową- wrzucić kilka jagód i wstawić na 15 min do lodówki. Gdy galaretka będzie gotowa wylać na masę. Podawać dobrze schłodzone.Smacznego !