Tekst i zdjęcie: Kaemka - Srebrny Szef Kuchni (2324) Przecier i sok pomidorowy Z 6 kg wychodzi 6 słoików 0,3 przecieru i 10 soku, z pomidórów Lima mniej soku więcej przecieru

Składniki:

Sposób przygotowania:

Pomidory pokroic na ćwiartki, włożc do garnka, na dno wlac trochę wody i gotowac pod przkryciem aż rozgotują się.Przełożc do sita ze i odczekac aż zleje się sok, następnie przetrzeć tak by do przecieru nie dostały się skórki.Pasteryzowac 20 min.Dobr przecier wchodzi z pomidorów ,,Lima".