Tekst i zdjęcie: Kaemka - Srebrny Szef Kuchni (2324) Sycylijska przystawkaAnchios i tuńczyk na czerwonych pomarańczach |
Czas przygotowania: do 15 min
Stopień trudności: Łatwe
Pora dnia: Przekąska
Liczba porcji: dwie
oliwka czarna, 20 dag
oliwa z oliwek, 2 łyżk.
cebula cukrowa, 1 szt.
tuńczyk, 20 dag
anchios (sardele) , 10 dag
pomarańcz, 2 szt.
Pomarańcze najlepiej czerwone obrac i pokroic w plastry, rozłożyc na taletrze.Na pomarańcze położyc kawałki tuńczyka z puszki w sosie własny i anchios z puszki, czarnymi oliwkami ,posypac pokrojoną cebulką,polac oliwą, można talerze przyozdobic zielonym listkiem (lubczykiem ,pietruszką)Smacznego