Tekst i zdjęcie: SleepyDog - Kucharz (760)

Krokiety z serem

Czysta rewelacja

Liczba porcji: cztery

Składniki:

przyprawy, 1 szczypta

sól, 1 szczypta

olej, 1 łyżecz.

bułka tarta , 10 g

jajka, 2 szt.

śmietana, 120 g

margaryna, 100 g

ser żółty, 250 g

drożdże, 20 g

mąka , 170 g

Sposób przygotowania:

Drożdże rozetrzeć ze śmietaną. Do mąki dodać tłuszcz — posiekać. Dodać śmietanę z drożdżami, jajo, starty na tarce ser i przyprawy — wyrobić ciasto. Z ciasta formować wałeczki grubości palca, otaczać w roztrzepanym jaju i tartej bułce — smażyć.