Tekst i zdjęcie: SleepyDog - Kucharz (760) Krokiety z seremCzysta rewelacja |
Liczba porcji: cztery
przyprawy, 1 szczypta
sól, 1 szczypta
olej, 1 łyżecz.
bułka tarta , 10 g
jajka, 2 szt.
śmietana, 120 g
margaryna, 100 g
ser żółty, 250 g
drożdże, 20 g
mąka , 170 g
Drożdże rozetrzeć ze śmietaną. Do mąki dodać tłuszcz — posiekać. Dodać śmietanę z drożdżami, jajo, starty na tarce ser i przyprawy — wyrobić ciasto. Z ciasta formować wałeczki grubości palca, otaczać w roztrzepanym jaju i tartej bułce — smażyć.