Tekst i zdjęcie: SleepyDog - Kucharz (760)

Leniwe pierogi

Kopytka

Składniki:

ser twarogowy półtłusty , 100 g

jajka, 0.5 szt.

kasza manna , 15 g

mąka , 15 g

margaryna, 5 g

śmietana, 25 g

cukier, 10 g

sól, 1 szczypta

Sposób przygotowania:

Dodać jajo, kaszę mannę, mąkę, sól i dobrze wyrobić. Jeżeli masa jest za rzadka, dodać mąki. W garnku zagotować wodę, posolić Kluski kłaść łyżką na wrzącą wodę. Z ciasta można również uformować wałki, otoczyć mąką, spłaszczyć i kroić ukośnie. Gotował jak wyżej. Podawać okraszone margaryną lub polanę śmietaną z cukrem.