Tekst i zdjęcie: SleepyDog - Kucharz (760) Leniwe pierogiKopytka |
ser twarogowy półtłusty , 100 g
jajka, 0.5 szt.
kasza manna , 15 g
mąka , 15 g
margaryna, 5 g
śmietana, 25 g
cukier, 10 g
sól, 1 szczypta
Dodać jajo, kaszę mannę, mąkę, sól i dobrze wyrobić. Jeżeli masa jest za rzadka, dodać mąki. W garnku zagotować wodę, posolić Kluski kłaść łyżką na wrzącą wodę. Z ciasta można również uformować wałki, otoczyć mąką, spłaszczyć i kroić ukośnie. Gotował jak wyżej. Podawać okraszone margaryną lub polanę śmietaną z cukrem.