Tekst i zdjęcie: Browny - Srebrny Szef Kuchni (2650) Gypsy MazurekGypsy Mazurek |
na Wielkanoc
orzechy nerkowca, 20 dag
---, 1 szczypta
---, 20 dag
wafel, 2 szt.
mąka , 10 dag
---, 5 szt.
cukier, 20 dag
migdał, 3 szt.
---, 5 szt.
Sort, rinse and dry the raisins.Nuts (almonds)- cut them into thin strips (pen). Chopp finely bitter almonds.Pound yolks with sugar, add lemon peel.Beat whites.Expound on the egg whites, flour and spill the rest of ingredients, stir, put up the wafer and bake.After baking, put up the sheet, cool and cut into long thin pieces of 12 X 8 cm.