Tekst i zdjęcie: rafik80 - Srebrny Szef Kuchni (2006)

Kabaczek duszony z porami

Przykład na zagospodarowanie kabaczka

Sposób przygotowania: duszone

Składniki:

kabaczek, 15 dag

por, 5 dag

olej, 1 dag

koncentrat pomidorowy, 2 dag

sól, 1 szczypta

pieprz, 1 szczypta

cukier, 1 szczypta

Sposób przygotowania:

Pory umyć, pokroić w plastry i dusić na oleju. Kabaczek oczyścić pokroić w kostkę, dodać do porów i nadal dusić pod przykryciem. Pod koniec duszenia dodać koncentrat pomidorowy.