Tekst i zdjęcie: rafik80 - Srebrny Szef Kuchni (2006)

Kapusta pekińska duszona

Staram się ją robić coraz częściej bo jest bardzo smaczna

Sposób przygotowania: duszone

Składniki:

kapusta pekińska , 20 dag

cebula, 3 dag

olej, 1 dag

śmietana, 2 dag

mąka , 3 g

sól, 1 szczypta

pieprz, 1 szczypta

Sposób przygotowania:

Cebulę pokroić w kostkę i poddusić na oleju. Dodać oczyszczoną i pokrojoną kapustę. Posolić i dusić pod przykryciem. Pod koniec duszenia wlać śmietanę rozrobioną z mąką. Zagotować i doprawić do smaku.