Tekst i zdjęcie: rafik80 - Srebrny Szef Kuchni (2006) Kapusta pekińska duszonaStaram się ją robić coraz częściej bo jest bardzo smaczna |
Sposób przygotowania: duszone
kapusta pekińska , 20 dag
cebula, 3 dag
olej, 1 dag
śmietana, 2 dag
mąka , 3 g
sól, 1 szczypta
pieprz, 1 szczypta
Cebulę pokroić w kostkę i poddusić na oleju. Dodać oczyszczoną i pokrojoną kapustę. Posolić i dusić pod przykryciem. Pod koniec duszenia wlać śmietanę rozrobioną z mąką. Zagotować i doprawić do smaku.