Tekst i zdjęcie: rafik80 - Srebrny Szef Kuchni (2006)

Jarmuż po hambursku

Propozyja z jarmużem

Składniki:

kiełbasa, 8 dag

jarmuż, 20 dag

cebula, 5 dag

ziemniak, 10 dag

olej, 5 g

sól, 1 szczypta

Sposób przygotowania:

Jarmuż oczyścić, obgotować w osolonej wodzie, odsączyć i posiekać. Kiełbasę pokroić w plastry lub kostkę, dodać pokrojoną cebulę i podsmażyć. Następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, podlać wodą (1/2 szklanki) i dusić. Pod koniec duszenia dodać jarmuż i przyprawić do smaku.