Tekst i zdjęcie: rafik80 - Srebrny Szef Kuchni (2006)

Skorzonera zapiekana z serem

Dla fanów skorzonery

Składniki:

skorzonera, 20 dag

ser twarogowy półtłusty , 5 dag

jajka, 1 szt.

mleko 2,0 % , 10 dag

olej, 5 g

sól, 1 szczypta

pieprz, 1 szczypta

mielona papryka, 1 szczypta

Sposób przygotowania:

Skorzonerę ugotować i wyłożyć do ogniotrwałego naczynia. Ser rozetrzeć, dodać mleko i jajo oraz przyprawy — dobrze wymieszać. Skorzonerę zalać mieszaniną i zapiec w piekarniku.