Tekst i zdjęcie: rafik80 - Srebrny Szef Kuchni (2006) Sałatka z burakówPrzyprawy zależą od gustu |
burak, 15 dag
jabłko, 8 dag
chrzan, 3 dag
olej, 1 dag
sól, 1 szczypta
Buraki zalać wrzącą wodą i ugotować. Następnie wystudzić, obrać i pokroić na cienkie paski. Chrzan utrzeć na tarce o małych otworach. Jabłka obrać i pokroić tak samo, jak buraki. Wszystkie składniki zalać olejem, dodać przyprawy i wymieszać.