Tekst i zdjęcie: rafik80 - Srebrny Szef Kuchni (2006)

Sałatka z buraków

Przyprawy zależą od gustu

Składniki:

burak, 15 dag

jabłko, 8 dag

chrzan, 3 dag

olej, 1 dag

sól, 1 szczypta

Sposób przygotowania:

Buraki zalać wrzącą wodą i ugotować. Następnie wystudzić, obrać i pokroić na cienkie paski. Chrzan utrzeć na tarce o małych otworach. Jabłka obrać i pokroić tak samo, jak buraki. Wszystkie składniki zalać olejem, dodać przyprawy i wymieszać.