Tekst i zdjęcie: rafik80 - Srebrny Szef Kuchni (2006)

Brokuły zapiekane z serem

Potrawę zapiec.

Składniki:

pieprz, 1 szczypta

sól, 0 szczypta

jajka, 1 szt.

mleko 2,0 % , 10 dag

ser twarogowy półtłusty , 5 dag

ser żółty, 2 dag

olej, 5 g

brokuł, 20 dag

Sposób przygotowania:

Brokuły ugotować w osolonej wodzie z mlekiem. Wyłożyć do naczynia ogniotrwałego, polać olejem. Ser twarogowy rozetrzeć widelcem, ser żółty zetrzeć na tarce. Do serów dodać jajo i mleko oraz przyprawy — wymieszać i zalać brokuły.