![]() |
Tekst i zdjęcie: ewlina - Szef Kuchni (880) Ogórki świeże ze śmietanąPodawać jako dodatek do mięsa z ziemniakami. |
koperek, 1 łyżk.
sól, 1 szczypta
śmietana, 0.1 l
tłuszcz, 2 dag
kostka bulionowa, 1 szt.
mąka , 2 dag
ogórek , 80 dag
Ogórki opłukać, obrać, pokrajać w kostkę, ugotować w niedużej ilości osolonej wody z tłuszczem, podprawić mąką rozmieszaną w 5 łyżkach zimnego wywaru, dodać pokruszoną kostkę przyprawy do zup, zagotować, wymieszać ze śmietaną. Wyłożyć na salaterkę, posypać siekaną zieleniną.