Tekst i zdjęcie: ewlina - Szef Kuchni (880) Marchew oprószana Podawać jako dodatek do mięsa lub omletu albo z grzankami

Składniki:

Sposób przygotowania:

Marchew wyszorować szczoteczką, opłukać, oskrobać, zetrzeć na tarce do warzyw o dużych otworach. Zalać niewielką ilością wrzącej wody, dodać sól, cukier; tłuszcz (l dkg), ugotować pod przykryciem, Odsunąć na bok płyty, oprószyć mąką, wymieszać, zagotować. Połączyć z resztą tłuszczu, wyłożyć na półmisek, posypać siekaną zieleniną.