Tekst i zdjęcie: fanthomas - Szef Kuchni (1060) Kisiel z jabłek Przed podaniem zimny kisiel można przybrać śmietaną.

Składniki:

Sposób przygotowania:

Jabłka umyć, pokrajać, zalać wodą (2—3 szklanki), rozgotować w rondlu pod przykryciem. Rozgotowane jabłka przetrzeć przez sito lub przecieraczkę, dodać cukier. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić małą ilością zimnej wody, zawiesinę połączyć z przecier z jabłek i dokładnie mieszając zagotować. Kisiel wlać do zwilżonej wodą salaterki lub do kompotierki i ostudzić.