Tekst i zdjęcie: fanthomas - Szef Kuchni (1060) Jabłka zapiekane z pianąUpieczone jabłka przestudzić, ułożyć na półmisku lub małych talerzykach. |
migdał, 1 dag
cukier, 3 dag
białka, 2 szt.
dżem, 8 dag
jabłko, 5 szt.
Jabłka umyć, wydrążyć, wgłębienia napełnić dżemem lub konfiturami, wstawić do gorącego piekarnika. Migdały sparzyć, obrać z łupin, posiekać. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Upieczone jabłka pokryć pianą, posypać posiekanymi migdałami, zapiec w piekarniku.