Tekst i zdjęcie: fanthomas - Szef Kuchni (1060)

Dżem truskawkowo-agrestowy

W taki sam sposób można przygotowywać dżemy mieszane z wiśni lub czereśni z agrestem, z malin i porzeczek, borówek z gruszkami i jabłkami.

Składniki:

agrest , 1 kg

truskawka, 1 kg

cukier, 0.25 kg

Sposób przygotowania:

Agrest można zemleć na maszynce lub rozgotować z cukrem, dodając niewielką ilość wody. Do podgotowanego agrestu dodać truskawki w całości i dosmażyć.