Tekst i zdjęcie: fanthomas - Szef Kuchni (1060) Krupnik litewskiPodawać bardzo gorący w kieliszkach od wódki lub w ogrzanych małych filiżankach od czarnej kawy. |
woda, 0.25 l
miód, 0.35 kg
spirytus, 0.25 l
wanilia w laskach, 0.25 szt.
gałka muszkatołowa, 0.25 szt.
cynamon, 1 dag
goździki, 2 szt.
skórka cytrynowa, 1 łyżecz.
Zagotować wodę z miodem, wrzucić do niej utłuczone przyprawy i gotować jeszcze kilka minut, po czym odstawić na pół godziny na brzegu płyty. Przecedzić, jeszcze raz zagotować i wrzący przelać do ogrzanego dzbanka z przykrywką (np. dzbanka do kawy). Dodać spirytus i szybko wymieszać.