Tekst i zdjęcie: gabi74 - Kucharz (635) Surówka z kapusty cukrowej i marchwi w majoneziePyszniutka |
kapusta cukrowa, 25 dag
marchew, 15 dag
majonez, 15 dag
sól, 1 szczypta
natka pietruszki, 1 szt.
Kapustę oczyścić, opłukać, poszatkować, posolić. Marchew wyszorować umyć, oczyścić, opłukać, zetrzeć na drobnej tarce. Marchew i kapustę wymieszać z majonezem (garmażeryjnym lub własnej roboty), ułożyć na salaterce. Przybrać gałązkami zielonej pietruszki i paskami ozdobnie pokrajanej marchwi.