Tekst i zdjęcie: ewcia - Szef Kuchni (850) Nadzienie z pieczarekMożna podawać jako przystawka z zarumienionymi bułkami |
mielony pieprz, 1 szczypta
sól, 1 szczypta
tłuszcz, 5 dag
pieczarka, 20 dag
ryż , 15 dag
Ryż ugotować na sypko. Oczyszczone pieczarki pokrajać na paski. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać, udusić razem z pieczarkami na tłuszczu, wymieszać z ryżem, dodać soli i pieprzu do smaku.