Tekst i zdjęcie: ewcia - Szef Kuchni (850)

Nadzienie z grzybów i kapusty

Dodać soli i pieprzu do smaku

Składniki:

świeży grzyb, 25 dag

kapusta włoska, 75 dag

cebula, 10 dag

tłuszcz, 5 dag

sól, 1 szczypta

cukier, 1 szczypta

mielony pieprz, 1 szczypta

Sposób przygotowania:

Grzyby świeże oczyścić, umyć (suszone umyć) i ugotować w niewielkiej ilości wody. Kapustę oczyścić i także ugotować w małej ilości wody. Grzyby i kapustę drobno pokrajać lub zemleć w maszynce. Cebulę obrać, umyć, pokrajać i udusić na jasnozłoty kolor na tłuszczu. Cebulę, kapustę i grzyby wymieszać.