Tekst i zdjęcie: maQ - Szef Kuchni (1180) Surówka z papryki słodkiejUłożyć na szklanym półmiseczku, przybrać paskami słodkiej papryki. |
ocet, 1 łyżecz.
sól, 1 szczypta
oliwa, 3 łyżk.
gruszka, 20 dag
pomidor, 20 dag
papryka zielona, 10 dag
Paprykę, pomidory i gruszki opłukać. Paprykę wydrążyć u nasady, wyjąć pestki, pokrajać w cienkie paski. Pomidory i obrane gruszki pokrajać w słupki. Wszystkie składniki wymieszać z olejem. Przyprawić do smaku solą, cukrem, octem.